更多 首页 作文大全 高中作文 初中作文 写事作文 写景作文 写人作文 写作范文 文化百科 作文范文 作文素材
分类:作文素材 / 作文范文 / 文化百科 / 写作范文 / 作文大全 / 即景作文 /
您现在的位置:首页 >> 作文大全

作文大全


感恩作文:剁椒鱼头的作文大全,作文素材3则的作文大全


2024-01-27 01:02:27 作文大全


感恩作文:剁椒鱼头的作文大全,作文素材_作文大全

3则感恩作文:剁椒鱼头的作文大全,作文素材

下面是小编为大家收集的3则关于剁椒鱼头作文大全,供各位参考,同时还提供了古诗文、作文、组词、词语、故事、好词好句。点击查看更多作文大全


剁椒鱼头的作文大全:(1):

剁椒鱼头

剁椒鱼头是千岛湖的名菜,可以说没有之一了。

剁椒鱼头的做法很是独特,先要挑选一只好鱼头,一只鱼头决定了整盘菜,鱼头要不肥不瘦,肉要嫩。把它放入大锅里使劲翻炒,加入适当的酱油,葱、蒜、油等等,等到鱼头快熟时,就要挑辣椒,最好是小米椒,要很辣,把小米椒撒下去,再翻炒一会儿就可以出锅啦!

出锅后的剁椒鱼头,香喷喷小米椒的气味环绕鼻尖,拿起筷子,夹了一口放入嘴中,烫到了舌头,连忙哈气,一下子,小米椒的辣味就从舌尖弥漫开来,辣的想哭,辣的想叫,又辣的出奇,辣得惊人!

剁椒鱼头上的鱼眼好似瞪着我。人们都说剁椒鱼头吃的是椒,我便夹起小米椒放入口中,真辣!仿佛失了重。

一对老夫妇互相搀扶着走进餐馆,点了一盘剁椒鱼头,一边聊天一边品尝,别有一番情趣。青年妇女带着孩子走进了剁椒鱼头餐馆

傍晚,天渐渐暗了下来,餐馆的灯亮了起来,人群多了起来,传来一阵阵欢笑声,一盘盘剁椒鱼头的香味传向远方。吃好饭的人们都咂了咂嘴,仿佛意犹未尽,皎洁的月光笼罩着这座城市,人们都走远了


剁椒鱼头的作文大全:(2):

初中剁椒鱼头说明文


剁椒鱼头,据说可以追溯到雍正年间,当时正大兴文字狱,著名的反清文人黄宗宪,在出逃的路上,途经湖南的一个小乡村,借住在一个贫苦的农户家。恰好农户的儿子从田间池塘中捕回一条河鱼,解了女主人的巧妇之愁,于是就用河鱼做菜。鱼洗净后,鱼肉放盐煮汤,再用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸,不想黄宗宪吃了觉得非常鲜美。回家后,他让家里的厨师将这道菜加以改良,于是便有了今天的“剁椒鱼头”。
正宗的湘菜,选用的鱼头是草鱼或者花鲢、白鲢,主要因为这些品种的鱼头个儿大,肉嫩。有时也不单纯只是一个鱼头,大多带了小半个身子,一个巨大的盘子端上来,让人觉得大师傅做这道菜式一定还没过瘾。一个菜式到了一个地方,常常要融入些地方特色。这剁椒鱼头到了武汉,据说有用武昌鱼做的,依照武汉人的性格,恐怕就要改用整鱼,叫做“剁椒武昌鱼”了。再如江南那些不善吃辣的地方,做剁椒鱼头的时候,厨师们总会手下留情,少放些辣椒,不过口味偏淡的当地人也同样吃的嘘吸有声。剁椒,顾名思义,就是剁碎的辣椒。辣椒并不是土生土长的国产物种,它原产于中南美洲热带地区,是印第安人最重要的一种调味品。1493年辣椒传入欧洲。
16世纪末,辣椒才作为一种观赏的花卉被引进中国,但尚未用于饮食。明代高濂的《遵生八笺》1591年中,有辣椒在中国最早的记载,“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观”。辣椒传入中国有两条途径,一条是经过马六甲海峡进入南中国,在云贵、两广生根发芽;另一条是走黄金古道丝绸之路,从西亚进入甘陕,在西北栽培。
西北人吃辣椒,虽然没有现在的四川人食辣那么凶猛,但也是必不可少的佐餐佳品。陕北各家门口挂的除了玉米,就是红红的辣椒串。小时候住在西安,母亲经常和邻居讨论辣酱、辣油的种种调制方法。放学回家,通常可以用馒头蘸着辣椒油,作为饭前的开胃点心。


剁椒鱼头的作文大全:(3):

初中剁椒鱼头说明文


今天,我有幸来到江南公社餐馆,这可曾经是革命战士们的大食堂。今天,我要来品一品战士们的菜,品一品地地道道的湖南菜——爆椒鱼头,去感觉那份朴素的美味。
走进江南公社,迎面看到的就是毛主席的铜像,向里走,是古色古香的原木桌子,身边的气氛一下活跃起来,眼前是人山人海,浓浓的菜香更是扑鼻而来。
过了好一会儿,服务员才把鱼头端上来,那朴素的大盆便一下子引起了我的注意。在大盆中,灰墨色的.鱼头被劈成两半,鳞片的纹样还清晰可见。在鱼头四周,金黄色的泡椒密密匝匝覆盖着,青翠欲滴的香菜更是如花般在盆中绽放,最让人垂涎欲滴的是那金色的汤汁,染在了鱼头上,那鱼似活了似的,让人按捺不住呀!
静静观赏的我,渐渐开始坐不住了,一股股刺鼻的香味扑面而来,闻得我直想打喷嚏,辣辣的感觉更是让我的心中燃起了大火,烧得我坐立不安;又如一浪大潮向我扑来,把我打得淋漓尽致……我的全身开始绷紧,鼻孔一下子像开了大坝的河,清新的空气鱼贯而入。那股香味,让懒洋洋的我打起了精神,让我似正在奔跑的骏马,血液飞速地流动,胃口大开的我眼睛开始发光了,不禁举起了筷子,深深咽了一下口水。
我小心翼翼地把泡椒扒开,然后迫不及待地把鱼头的皮慢慢推开,里面是油亮亮的鱼肉,再也忍不住的我狠狠地夹了一大块立刻塞进嘴里,嚼不了两下便咽了下去,只是感觉咸咸的,味道原来不怎么样!难道徒有虚名?我不相信,我再次尝了一块,细细嚼起来,一开始还是没有味道,可不一会儿鱼肉不再是软软绵绵的了,而是越来越有嚼劲,鱼肉的丝滑真与其它的鱼大相径庭,鱼头的味道滑而不腻,没有一点杂刺,让人吃了神清气爽……我的舌头有些麻了,慢慢地,慢慢地,一股势不可挡的冲力,在我嘴里横冲直撞,接着,那如火一般的辣开始在我嘴里漫延开来,这算不了什么,当我吃第四口时,我的舌头如在万根刺中间快速摩擦,那股劲开始侵占我的身体,我开始大口大口唏嘘着喘气,可那股劲如熊熊大火一般在胸口燃烧,我的身体充满了活力,仿佛飞上天的力气都有,不知怎么的,这鱼头是越辣越想吃,直到肥嫩的鱼头变成光秃秃的骨头,我才停下筷子。我也承受不了那又麻又辣的滋味,吞下了五大杯大麦茶才平息下来。
鱼头的香、辣、麻让我回味无穷,一切都是那样淋漓尽致,战士们吃的菜味道就是不一般,难怪一个精神抖擞呢!


温馨提示:


本文收集了感恩作文:剁椒鱼头的作文大全,作文素材3则的作文大全,您还可以浏览 作文素材 / 作文范文 / 文化百科 / 写作范文 / 作文大全 / 即景作文 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

作文素材






作文大全     蜀ICP备2020026370号-14    www.techanat.com      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126.com