追寻单纯(老街旧事之七）的写事作文

把复杂的事情简单化，是一种领导艺术；把繁琐的生活程序单纯化，是不是一种生活艺术呢?改革开放带来了生活质量的不断提高，仅是反映在吃饭方面的丰富多彩和花样翻新已经使人目不暇接。在许多家庭，日常的粗茶淡饭早已被几菜几汤所代替，人们对“吃文化”所倾注的热情日益增高。此时此刻，笔者却积习难改，固执地在追寻单纯。曾有机会享用过“生猛海鲜”，品尝过“霸王别姬”，美餐过“龙凤呈祥”……咀嚼一个个逝去的日子，颇感一切都不如我的一碗手擀面来得潇洒自如，使人那般有滋有味，百吃不厌。
经受过60年代三年自然灾害勒紧裤带的考验，经历过知识青年上山下乡“滚一身泥巴”的艰苦磨砺，度日的期望值变得十分淡泊而无所奢求。我的“面条情结”由来已久。70年代初，曾在风光绮丽的龙门山下务农5年，一度任知青队司务长，我们的厨师、60多岁的刘大伯就是擀面条的高手。他常常把开水烫过的红薯面同少量的白面放在一起，擀成二尺多宽、丈余长的“包皮面”，板板正正，厚薄均匀，那真是一手硬功夫。面条切好后随青菜叶子下锅同煮，捞出后过水浇上蒜汁，吃起来筋道滑溜爽口，给我们单调乏味的生活带来了几分乐趣。阴雨天不出工，刘大伯常把我领到龙门街他的家里，给我擀一碗绿豆面和白面掺合在一起的捞面条，浇上卤汁，滴上几滴小磨香油，虽然没有酱油、味精，吃起来却是那么津津有味，每每使我回想不已。老人家早已故去，他带给我的单纯而又美好的“面条情结”，却使我难以忘怀。
无情岁月催双鬓。年复一年，我始终也难以改换偏爱手擀面的嗜好。幸尔老母亲也是擀面条的能手，她擀的绿豆面条薄而透亮，泛着青光，纤细耐煮，加上随锅投放的青菜或院后的野菜，捞出后浇上多种调料，吃起来那种浓郁的乡土味，简直是妙不可言。从70年代中到80年代末，每天晚上骑自行车回到老城家中，老母亲总是一成不变地用一碗手擀面来安排我的晚餐。丢下饭碗，我就去自己的斗室“爬格子”，这种平民百姓淡泊闲适的天伦之乐，这种悠然自得从容不迫的业余耕作和满足，奠定了我孜孜以求从事文字工作的基础。如今，30年弹指而过，母亲已垂垂老矣，她已无力亲自操劳为我擀切那精细如海带丝的面条了，我也没有时间和精力天天回到她的身边，每念及此，心里总是莫名其妙地涌上一种淡淡的忧伤，然而，这蕴含着母子深情的“面条情结”，给了我拉纤前行的巨大的精神支撑力，使我至今不敢稍有懈怠，愿此生生命不息，“爬格子”不止。
追寻日常生活的单纯，有人颇不以为然。老同学曾善意地劝告：“人到中年，多吃面食容易发胖，莫非你想做弥勒佛不成?应该注意改进膳食结构，偏爱吃面条未免太土包子气。”我却有些执迷不悟。本是区区一介草民，珍爱生命却并不那么娇贵，感觉合胃口保持足够的工作精力就是好。你吃你的四碟八盘，我吃我的面条一碗，你品味你的纷繁多变，我享用我的清纯简单。生活条件好，在吃上多下点功夫无可厚非，习惯成自然，在吃上随意些、简单些也无可贵难。萝卜青菜，各有所爱，如此而已。近些年，有些人在吃上所下的功夫似乎过多了点，繁琐了点，奢侈了点，尤其是那些说不清消费来源的肥吃海喝屡爆冷门，那种花样翻新，那种暴殄天物，恐怕连某些富足的外国阔佬也望尘莫及。想想我们有些同胞尚处在解决温饱的“脱贫”状态之中，怎不由衷地引发我辈追寻单纯的思考呢?
老母亲啊，我多想再吃上一碗你精心擀作的捞面条啊……